Materi Edukasi
Proses Pengolahan Pangan yang Higienis dan Tepat Guna
Panduan pengolahan pangan aman di Dapur SPPG berdasarkan CPPOB dan lima kunci keamanan pangan WHO, mulai dari menjaga kebersihan, mencegah kontaminasi silang, memasak hingga matang, menjaga suhu aman, serta menggunakan air dan bahan pangan yang aman.
CoE-PGN2026
- Bahasa materi
- Bahasa Indonesia